바지락 가격 소개 (20230424일 기준)

생활정보

by Happycoin 2023. 4. 30. 00:12

방송에 바지락이 자주 노출됩니다.

그래서 집 근처에 있는 재래시장에 나가봤는데요.

역시나 좌판에 바지락이 작은 것, 큰 거 등으로 구분되어 많이 보이네요.

오늘은 바지락에 대해 영양성분, 바지락 가격, 챗gpt가 알려주는 바지락 소개를 살펴봅니다.

마지막 부분에서 우리 가족은 이 바지락으로 무슨 요리를 했는지 보여드립니다.

몸에 좋은 제철음식 바지락 소개

네이버 포털에서 계절별 제철요리를 검색하면 아래사진과 같이 몸에 좋은 제철음식이 나오는데 여러 식품 중에 바지락이 있습니다. 그런데 제철은 2-4월로 알려주네요. 4월 말인 현재 시간이 조금만 지나면 제철음식에서 사라질 것 같습니다.

포털 음식백과사전에 따르면 바지락은 구입 시 껍질이 깨지지 않고 윤기가 나는 것이 좋다고 합니다. 그리고 손질법으로 맑은 물이 나올 때까지 문질러 닦은 후 소금을 넣은 물에 넣어 해감하라고 알려주네요. 그리고 경상도와 전라도에서는 반지락이라고 불린다고 하는데 사실 이렇게 부르는 사람은 주변에서 보질 못했네요.

챗GPT 바지락 소개

카카오에 있는 오픈 AI 챗GPT 아숙(ASKUP)에게 "바지락 영양성분에 대해 5가지 정도 알려줘"라고 물었습니다. 그랬더니 아래와 같이 답해주네요. 팩트가 아니고 그냥 재미로 봐주시기 바랍니다.

네, 바지락의 영양소에 대해 알려드리겠습니다.
1. 단백질: 바지락은 단백질이 풍부한 음식입니다. 100g 당 약 14g의 단백질이 들어있습니다.
2. 철분: 바지락은 철분 함량이 매우 높아 빈혈 예방에 좋습니다. 100g 당 약 28%의 철분이 들어있습니다.
3. 칼슘: 바지락은 칼슘도 풍부합니다. 100g 당 약 5%의 칼슘이 들어있습니다.
4. 질소: 바지락은 질소 성분이 풍부해 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 비타민 B12: 바지락은 비타민 B12가 풍부한 음식입니다. 100g 당 약 84μg의 비타민 B12가 들어있습니다.