주꾸미 제철! 1kg 가격 비교 및 숙회 맛있게 먹는 법 총정리

봄이 오면 생각나는 별미 중 하나가 바로 주꾸미입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들이 사랑하는 해산물이죠. 하지만 해마다 가격이 변동하는데, 올해(2025년) 주꾸미 가격은 어떤지, 또 주꾸미가 왜 제철일 때 먹어야 하는지, 건강에는 어떤 이점이 있는지 알아보겠습니다.

주꾸미 제철! 1kg 가격 비교 및 숙회 맛있게 먹는 법 총정리

 

2025년 주꾸미 가격은? 지난해와 비교

방금 전 동네 이곳저곳 걸으면서 서울 강서구에 위치한 송화시장에서 가격을 보고 왔습니다. 주꾸미 가격은 2025년 3월 14일 오전 기준 1kg당 27,000원이라고 판매 관계자분께서 말씀하시네요.

송화시장 수족관에 있는 주꾸미 모습

 

그리고 과거 포스팅 자료에 따르면 지난해인 2024년 3월 말에는 1kg 38,000원으로 매우 높은 가격을 기록했더군요. 하지만 올해는 다소 안정세를 보이고 있습니다. 2023년 4월 말에는 25,000원이었으니, 올해 가격은 2년 전보다는 다소 상승했지만 지난해보다는 크게 낮아진 상태입니다. 연도별 가격 추이는 아래와 같습니다. 참고로 이 가격은 제가 시장에서 직접 구매해서 먹방 한 포스팅 자료를 근거로 작성되었습니다.

 

주꾸미 가격

 

주꾸미 가격 변화

2023년 4월 말: 1kg당 25,000원

2024년 3월 말: 1kg당 38,000원

2025년 3월 기준: 1kg당 27,000원

 

이처럼 주꾸미 가격은 매년 차이를 보이며, 수급 상황에 따라 달라지니 시세를 잘 확인하고 구매하는 것이 중요합니다.

주꾸미의 특징과 제철에 먹어야 하는 이유

주꾸미는 봄철이 제철입니다.

3~5월 사이가 산란기이기 때문에 머리(대가리) 부분에 알이 가득 차 있어 더욱 고소하고 맛이 깊어집니다. 이 시기의 주꾸미는 살이 통통하고 탄력이 뛰어나 숙회로 먹을 때 식감이 더욱 쫄깃합니다.

주꾸미의 특징과 제철에 먹어야 하는 이유

 

주꾸미의 건강 효능

주꾸미는 단순히 맛있는 해산물이 아니라, 건강에도 매우 좋은 식품입니다.

인터넷 자료에 따르면 이 주꾸미의 건강 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 피로 해소 및 스태미나 강화

- 주꾸미에는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있어 피로 해소와 간 기능 개선에 효과적입니다.

 

2. 저칼로리 고단백 식품

- 100g당 약 47kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 적합합니다.

 

3. 두뇌 건강과 집중력 향상

- DHA와 EPA가 풍부해 두뇌 건강을 돕고 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

4. 철분 보충으로 빈혈 예방

- 철분 함량이 높은 편이라 빈혈 예방에도 효과적입니다.

 

5. 콜레스테롤 조절

- 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되어 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

주꾸미 숙회

 

 

주꾸미 맛있게 먹는 방법

주꾸미는 다양한 요리법으로 즐길 수 있지만, 가장 맛있게 먹는 방법 중 하나는 숙회입니다. 주꾸미 본연의 맛과 식감을 그대로 느낄 수 있기 때문이죠. 우리 가족은 대체로 숙회 위주로 주꾸미를 즐기고 있습니다.

주꾸미 대가리 알

 

숙회 맛있게 먹는 팁

- 끓는 물에 30~40초 정도 살짝 데쳐야 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.

- 초장, 고추냉이, 참기름+소금 조합으로 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

- 남은 주꾸미는 볶음이나 샐러드로 활용해도 좋습니다.

주꾸미 숙회 맛있게 먹는 팁

 

마무리하며

2025년 주꾸미 가격은 3월 14일 기준으로 지난해보다 안정적인 수준으로 형성되었습니다. 위에서 설명드렸지만 봄철 제철 주꾸미는 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 건강에도 많은 이점을 제공합니다.

 

가격이 상대적으로 지난해보다 많이 저렴한 지금,

신선한 주꾸미를 즐겨보는 건 어떨까요?

올해도 맛있는 주꾸미와 함께 건강하고 행복한 봄 되시길 바랍니다!

 

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